闽菜文化博物馆
闽菜文化博物馆坐落于福州市海峡奥林匹克体育中心6号区，总建筑面积13718.54平方米，由福州聚春园集团有限公司投资并运营，共有馆藏珍贵历史实物及文献史料1000多件，是全国首座以闽菜为主题的专业博物馆。
博物馆共三层，其中一、二层为文物展区，展品从商周时期的饮食陶器到各个历史朝代直至近现代的饮食器皿、文献资料一应俱全，通过科技赋能，以物说话，再现闽菜文化的起源、演变、发展与传承。三层为福宴馆，以闽都文化为主题，浓缩千载闽味精华，打造有味道、有体验的“闽味印象馆”。集展览展示、体验品鉴、技艺传承和闽菜保护发展等功能于一体，是人们旅游参观、饮食研学、各类宴聚、亲子体验、艺术品欣赏的极佳去处。
地址：福建省福州市仓山区海峡奥体中心商业街6号区1-3层（导航闽菜文化博物馆即可到达）
特色菜品：聚春园佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、榕城荔枝肉等。
闽菜文化博物馆外景图（福州聚春园集团有限公司供图）
翡翠荔枝肉（福州聚春园集团有限公司供图）
锦绣淡糟炒螺片（福州聚春园集团有限公司供图）
佛跳墙（福州聚春园集团有限公司供图）
爆炒双脆（福州聚春园集团有限公司供图）
淡糟香螺片外景图（福州聚春园集团有限公司供图）