中国·福州——热爱城市从热爱美食开始

味中味闽味小吃(台江区南园路店 )

 

“味中味”始创于1963年,是福州市政府和市饮服公司为发扬传统,方便市民,繁荣市场,集合“味和”“碧兰亭”“南门”“四海春”等十二家老牌著名传统小吃店中的特色品种而创办,是一家享誉八闽的小吃名店,也是老福州人记忆中“儿时的味道”。21世纪初,为了传承闽都风味美食文化精髓,重现老品牌荣光,福州聚春园集团秉承“传承技艺·时尚创新·味中有味”的理念,在老“味中味”原址(现八一七北路155号)上重装开业味中味(东街店)。味中味(东街店)装修古朴雅致,菜品味美实惠,不仅能品尝到“羊肉线面”“鼎边糊”等传统招牌小吃,“抹茶年糕”等网红创新产品,还可以在店内能欣赏到手工鱼丸和福州煎包等美食制作技艺,是感受榕城美食文化的重要窗口。

地址:福建省福州市台江区苍霞街道南园路21号苍霞新城嘉和园8号楼1层

特色菜品:鱼丸、荔枝肉、鱼滑

味中味闽味小吃(台江区南园路店 )

味中味闽味小吃门头照(福州味中味餐饮有限公司供图)

味中味闽味小吃(台江区南园路店 )

鱼丸(福州味中味餐饮有限公司供图)

味中味闽味小吃(台江区南园路店 )

荔枝肉(福州味中味餐饮有限公司供图)