这是什么神仙学校？教做闽菜，包你学会！
闽菜是中国八大菜系之一，最早起源于福建福州闽县（今闽侯县），每一道菜肴与小吃，都有着历史典故，如传统佛跳墙、荔枝肉、太平燕、炒肉糕、大盘炒、芋泥等，无一不体现着传统的宴席文化。
传统闽菜——南煎肝
“原来五彩鸡丁是这样制作的！”“传统闽菜南煎肝味道鲜美，口感滑嫩，太好吃了！”
如今的闽侯，正乘着传承弘扬侯官文化的东风，将闽菜文化持续发扬光大，以当地特色食材为原料，融入当地的风俗民情。近日，“侯官美食进校园，大师教你来做菜”的侯官美食系列活动在福建江夏学院举行。
“侯生”厨艺PK赛
活动邀请中国烹饪大师、福建闽菜大师林勇，为学生们作现场教学指导。通过“教你来做菜”、“侯生”厨艺PK赛和“侯官”美食品鉴三大主题，带领学生了解美食烹饪的全过程，从中领悟烹饪技艺，解读侯官文化，进一步感受烹饪的魅力与乐趣。
大师教你来做菜
在“侯生”厨艺PK赛主题中，由20个学生组成10组赛队进行PK，最终由评委从小组配合度、切配能力、烹饪技艺与熟练程度、菜品的外观、口感、摆盘等标准评选出一、二、三等奖。
参赛学生菜品展示
“活动很有趣，在比赛过程我们不仅可以学习传统闽菜的制作技艺，还能增进同学间的默契和团队协作能力，希望能多举办类似活动！”现场参赛学生说。
“侯生”厨艺PK赛中获奖小组
福建江夏学院相关负责人：“本次活动，用美食敲开劳动教育的大门，让学生们感受到自食其力、丰衣足食的劳动乐趣。接下来，我校还将继续加强校地共建，开展以‘侯官美食’文化为主题的活动，塑造更加丰富的校园美食文化。”
学生与闽菜大师合影留念