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强振涛

“中国烹饪名师”“闽菜大师”

1958年7月，出生于名厨世家，父亲强木根、叔父强曲曲均为“全国最佳厨师”，在中国烹饪界号称闽菜“双强”；

1988年，在第二届全国烹饪大赛中获热菜金牌；

1996年，与父亲强木根同时应邀参加“96年台北中华美食节”荣获团体金牌；

1999年，作为领队兼选手参加第四届全国烹饪大赛，夺得团体赛和大众筵席赛两块金牌；

2015年，获“资深级注册中国烹饪大师”称号；

现任福建省闽菜技艺研究会会长；

福州餐饮烹饪行业协会名厨委主席。