中国·福州——热爱城市从热爱美食开始

闽菜大师罗世伟

 

闽菜大师罗世伟

  罗世伟

  国家级非遗传承人

  1999年,参加全国第四届烹饪技术比赛获团体赛金牌;

  2002年,参加第十二届中国厨师节,所制作的“佛跳墙席”获“中华名宴”称号,并获个人“金厨奖”;

  2006年,获省经济贸易委员会授予“福建省十佳厨师”称号,中国烹饪协会授予“中国烹饪大师金爵奖”称号;

  2009年,获国家非物质文化遗产“聚春园佛跳墙制作技艺代表性传承人”称号;

  2009年,获中国饭店协会授予“中国名厨卓越成就奖”称号;

  2009年,获福州市人民政府授予“福州市首届首席高级技师”称号;

  2010年,获福州市人民政府授予“福州市首届优秀人才”称号;

  2010年,获中国饭店协会授予“中国十大名厨”称号;

  2011年,中国烹饪协会授予“中国餐饮30年功勋人物奖”;

  2012年,获福建省人民政府授予“福建省优秀人才”称号。