张少俊注册中国烹饪大师、中华金厨奖获得者师从佛跳墙国家级非物质文化遗产传承人罗世伟大师；中式烹调高级技师；注册中国烹饪大师；中华金厨奖获得者；第八届全国技能竞赛总决赛特金奖；福建省烹饪行业协会冷餐专委会主任。
