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闽菜大师林直

 

闽菜大师林直

林直

福建省十大名厨、闽菜状元

2001年,福州首届美食节名菜名点大赛金奖;

2004年,制作的牡丹蝴蝶鲍、彩虹金虾腿、聚春古宴获第十四届中国厨师节总分第一名;

2005年、2006年,两度获得福建省十大名厨、闽菜状元;

2006年,荣获第三届福建“绿进杯”烹饪技能大赛热菜项目总分第一名;

2006年,首次代表福建省参加“满汉全席”并获两届擂主;

2007年,新加坡世界烹饪大赛金奖;

2010年,台湾世界烹饪冠军。