闽菜大师卓明华
卓明华
“中国名厨白金奖”“福建省技能大师”称号获得者
全国劳动模范、现任福州大饭店餐饮技术总监；
2003年，中国烹饪比赛获“福州龙宴”金奖；
2005年，被评为福建省经济贸易委员会“福建省2004年度十佳厨师”；
2005年，被评为“福建省技术能手”；
2005年，荣获中华金厨奖最佳人才培育奖；
2005年，被评为全国优秀厨师；
2006年，被评为福州市“十佳”知识型职工标兵；
2007年，被评为全国知识型职工先进个人；
2010年，荣获“中国名厨白金奖”称号；
2014年，荣获“福州市职工技术创新先进个人”称号；
2016年，荣获“福建省技能大师”称号；
2020年，荣获全国劳动模范。