连江“海洋牧场”奏响丰收乐章
连江“海洋牧场”奏响丰收乐章
20万只章鱼上市，个大味美供不应求，一只能卖上百元
大黄鱼、石斑鱼、鲍鱼、丁香鱼、三倍体牡蛎、绿鳍马面鲀……眼下，连江“海洋牧场”奏响丰收乐章。尤令人惊喜的是，海洋牧场再添新丁——20万只生活在连江黄岐半岛的鲜活章鱼迎来丰收，既丰富了秋冬海产品市场，也增加了渔民经济收入。
“起网！丰收！”10月27日上午，记者乘船来到黄岐半岛北面海域，成片的渔排和网箱跃入眼帘，十余艘船只穿梭其间，接力运送肥硕的章鱼。渔民们配合默契，铆足干劲张网捕捞，随着渔网的收缩，成群的章鱼立即浮至水面，顷刻间成为渔民网中之物，随后搭乘活水运输船到岸上，为游入千家万户做最后的准备。
单只章鱼重达2.5公斤，能卖上百元。（连融媒供图）
“1.5公斤以上的已经开始销售，每公斤卖到56元，1.5公斤以下的还得再养养，春节期间统一上市。”养殖户刘德银养殖了大约10万只章鱼，他顺手拿起一只重约2.5公斤的章鱼，高兴地说，“像这么大的，可以卖到100多元，供不应求”。
章鱼俗称八爪鱼，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，还含有抗疲劳、抗衰老等重要保健因子，味道鲜美。
这里的章鱼可不一般，媲美野生章鱼！为啥？原来，刘德银养殖的这些章鱼均是渔民利用笼子从海上捕捞上来的小章鱼，经过精心筛选后进行养殖，并以螃蟹、虾蛄、小鳀鱼等喂养。这种广受喜爱的章鱼不仅源源不断供应消费市场，更让渔民的收入与付出达到平衡。
“连江养殖的章鱼个头大，品质好，最近我们一天会收购1吨至2吨，主要销往山东、广西等地区，这些章鱼在当地市场的售价约为每公斤64元。”经销商吴忠告诉记者。
“作为全国渔业大县，我们不仅大力发展传统的鲍鱼、牡蛎、花蛤、缢蛏、海带、紫菜等‘四贝两藻’，还开展了大黄鱼、石斑鱼、海参、海胆、对虾、青蟹等数十种经济水产养殖，章鱼就是我们尝试养殖的海洋新品，市场反响很好。”连江县海洋与渔业局水技站负责人王为刚介绍，今年连江县养殖的章鱼达30多万只，目前可供上市量达20多万只。除了供应国内市场，部分章鱼还将进行深加工，以半成品形式出口美国、日本、韩国等。
近年来，连江深入践行大食物观，实现藏粮于海，让技术释放更多乘数效应，水产种业“连江芯”如雨后春笋般涌现。目前，连江已出产500多种海产品，渔业产值连续多年位居全国县级第一，水产品总量稳居全国第二，形成“海养贝藻鱼、陆养虾鳗蟹”的特色水产养殖业，并锻造出更具竞争力的现代渔业产业体系，构建从种业、养殖、装备到远洋、精深加工、销售、文旅等多领域的现代化海洋产业链。（福州日报记者 林文婧 通讯员 吴丹 吴其法/文）