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连江“减肥鱼”下海 预计8月上市

  来源:福州晚报

近期,减肥相关话题冲上热搜。眼下,连江180万尾绿鳍马面鲀鱼苗陆续下海。该鱼有着“减肥鱼”之称,有助于市民的体重管理。

连江“减肥鱼”下海 预计8月上市

绿鳍马面鲀养殖牧场。受访者供图

据了解,绿鳍马面鲀俗称马面鱼(外形像马脸)、扒皮狼(性情如狼,具有攻击性),曾是我国海洋捕捞中产量第二的经济鱼类(仅次于带鱼)。绿鳍马面鲀肉质鲜美、营养丰富,是天然的“无刺鱼”,特别适合老人与小孩食用。

连日来,在连江县苔菉镇东洛岛附近海域,工人们先合力拉起渔网聚集鱼苗,再分工协作,用接力的方式,将鱼苗从活水运输船上搬运至重力式深水网箱内,呈现出一派“耕海牧渔”的繁忙景象。

“目前我们已投放20万尾鱼苗,剩余160万尾预计在4月底前投放完毕。”福建省海上牧场投资发展有限公司总经理邓永征告诉记者,投放的鱼苗将于8月上市,预计产值可达1100万元。

“我们培育的绿鳍马面鲀鱼苗具有孵化率高、存活率高、活力强和长速快四大优势。”福建省恒一海洋科技有限公司总经理周加荣告诉记者,此鱼适合轻食人群食用,可助力市民科学膳食、体重管理。

值得一提的是,连江绿鳍马面鲀深远海养殖牧场规划海域面积200亩,累计养殖水体约5.3万立方米,目前已新增建设15口圆形网箱和440口方形网箱,最多可同时容纳230万尾绿鳍马面鲀。

“下一步,我们将加大网箱及配套附属设施建设,持续扩大养殖规模,力争今年养殖绿鳍马面鲀超900万尾。”邓永征表示。(福州晚报记者 郑瑞洋 通讯员 连融媒)