市场需求大 罗源鲍鱼销售旺
鉴江镇圣塘村鲍鱼养殖户在分拣鲍鱼。记者 林双伟 摄
“鲍鱼上岸喽!”4日上午,罗源县鉴江镇圣塘村码头边,一艘艘渔船缓缓靠岸,等候多时的采购商开始忙碌起来,一箱箱鲍鱼被活水运输车发往全国各地。
“这一船鲍鱼有2000多斤,我一大早就专门从马尾赶到这里,就为了收当天第一船鲍鱼。”在马尾名城海峡水产品交易中心一家批发档口负责采购的赵先生告诉记者,天刚亮他就从马尾出发赶到码头。“马上要过年了,现在正是鲍鱼大量上市的时候,市场需求量很大。”
岸上热闹非凡,渔排上更是忙碌,鲍鱼养殖户忙着将养殖区内的鲍鱼网箱捞起。
“我们鉴江湾饵料丰富,适合鲍鱼栖息和繁衍,鲍鱼肉质肥厚鲜美,受到食客们的喜爱。”鲍鱼养殖户陈大哥告诉记者,他家今年养殖了6000多笼鲍鱼,“能采收的已经差不多卖光了。”
罗源县是全国养殖鲍鱼的主要产区之一,养殖区主要集中在鉴江镇和碧里乡。该县年销售鲍鱼4万多吨,年产值达30亿元。去年11月,罗源县成立了鲍鱼协会,协会将整合罗源鲍鱼养殖、加工、销售等全产业链资源,构建起政府、企业、养殖户、市场之间的桥梁,助力罗源渔业实现可持续、高质量发展。(福州日报记者 任思言 通讯员 刘其燚)