中国·福州——热爱城市从热爱美食开始

闽菜文化博物馆冬至进社区活动

  来源:闽菜文化博物馆

12月19日下午,闽菜文化博物馆协同各共建单位走进金霞社区开展闽菜大师进社区活动,旨在让居民深入了解传统节日民俗,增进邻里情谊,进一步推动传统文化建设。一起来看看吧!

闽菜文化博物馆冬至进社区活动

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芝麻米时手作

闽菜文化博物馆冬至进社区活动

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活动现场,闽菜大师魏元飞为社区居民展示福州冬至做芝麻米时的技巧,并用生动的语言讲述芝麻米时背后的故事。魏大师手把手地教学,与社区居民亲切互动,引领大家深入了解芝麻米时,一同亲手制作芝麻米时,现场气氛热烈而温馨,在大师的悉心指导下,居民们不仅学到了传统美食的制作工艺,更感受到了福州冬至民俗文化的独特魅力,为社区文化生活增添了一抹浓郁的传统色彩。

闽菜文化博物馆宣传

闽菜文化博物馆冬至进社区活动

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在制作美食的同时,闽菜文化博物馆的工作人员们还为社区居民介绍闽菜文化博物馆展陈特色,向他们推荐了福州经典小吃鱼丸和肉燕。

福州有礼产品推荐

闽菜文化博物馆冬至进社区活动

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除了鱼丸和肉燕之外,工作人员们也在现场给社区居民们推荐了来自福州有礼的各类好物。

分享芝麻米时

闽菜文化博物馆冬至进社区活动

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闽菜文化博物馆冬至进社区活动

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随着出锅的米时裹上黄豆粉、白糖、白芝麻、黑芝麻,工作人员们把软糯香甜的米时分享给了社区居民们。本次活动不仅是一次简单的社区活动,更是一次富有意义与价值的文化交流活动。