探寻“精功闽菜”,这家餐厅斩获“米其林”!
12月3日,《2025福建米其林指南》发布,福州闽菜餐厅宣和一味斩获“米其林指南入选餐厅”。
长期以来,宣和一味以“精功闽菜”为宗旨,传承传统闽菜淡雅醇和的风味特色,同时打造创新融合菜式,以自然纯粹的烹饪技艺融汇应季食材之鲜,开拓别具一格的新派闽味。
12月3日,《2025福建米其林指南》发布,福州闽菜餐厅宣和一味斩获“米其林指南入选餐厅”。
长期以来,宣和一味以“精功闽菜”为宗旨,传承传统闽菜淡雅醇和的风味特色,同时打造创新融合菜式,以自然纯粹的烹饪技艺融汇应季食材之鲜,开拓别具一格的新派闽味。