福州连江海带苗“打飞的”北上“反哺”原乡
强化自主培育，持续提升水产造“芯”能力
连江海带苗北上“反哺”原乡
连江“黄官”系列海带苗被捞起，搭乘飞机前往北方安家。(连融媒供图)
眼下，正值海带苗上市时节，连江官坞海带育苗基地比平日更忙碌了。“黄官1号”“黄官2号”等30万片海带苗陆续出苗，首批4万片、总数达20亿株的海带苗赶着搭乘飞机前往“中国海带人工繁育发源地”大连安家。
1日，记者来到全国最大的海带育苗基地——连江官坞海带育苗基地，只见恒温大棚育苗池内，黑压压的海带苗整齐有序地平铺在海水里。工人们忙着将附着在苗板上的海带“宝宝”打捞起来打包，而后运送至冷库，浸泡在4℃的水里1小时，再装箱打包。这些海带苗要赶在凌晨4点前到长乐机场，搭乘7点的航班飞抵大连，下午1时许安家大连海区，等候明年三四月的收获季。
“这些海带苗在大连海区养殖约半年，可亩产新鲜海带约30吨，其中有的单株长可达4至5米，重量达3至4公斤。”连江县官坞海产开发有限公司技术总监林枫介绍，运往北方的海带苗是自主培育的“黄官1号”“黄官2号”等早熟高产海带苗，具有早熟、耐高温、产量高、品质好、效益佳等特点，成活率超过95%。
大连是中国海带人工繁育的发源地，是什么让连江海带苗“反哺”原乡？这与连江县深入践行大食物观，坚持“科技强库”战略，持续增强渔业产业造“芯”能力紧密相关。作为“中国海带之乡”，全国每3株海带苗就有2株来自连江，近年来通过科技赋能，加强与中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产研究所等科研机构合作，连江研发出高优海带品种，实现“育苗、养殖、加工、销售”一条龙，成为全国最大的海带无公害良种育苗基地，海带养殖面积近10万亩，海带育苗产量占全省70%、全国50%。
其中，最具代表性的当属官坞海产开发有限公司，拥有育苗场5万平方米，可供养殖面积30万亩，培育有“黄官1号”“黄官2号”国家海带良种，以及“闽优1号”“闽优2号”等6个海带新品系，不仅供应辽宁、河北、山东、江苏、浙江、广东等地，还远销俄罗斯、朝鲜、韩国、日本等国家。
“以往海带集中在5月过后采收，收割期只有1个月，自打连江掌握海带核‘芯’技术后，自主研发的海带苗可视加工需要，从3月到6月分批采收。”林枫告诉记者，过去本地村民养殖海带，都得从北方地区买苗种，且亩产不足5吨。如今连江培育出的“黄官”系列以及闽优系列海带苗，亩产达30吨以上，不仅自给自足，还“反哺”北方。
掌握核心技术，“中国海带之乡”朝着高产高优高效的生态养殖模式全速迈进。记者获悉，官坞海产开发有限公司、亿达公司等当地龙头企业在政府的牵线搭桥下，依托优质海带品种优势，不断开展技术创新，与专家院士携手，进行产学研一体合作，建立了以海带精深加工为主的生产线，推出即食系列的海带结、海带片、海带苗、海带汤包、海带嫩芽以及网红系列海带糕、海带酥、海带脆片产品，将原本几角钱的海带制作成了价值上百元的美食，不仅顺利打入永辉、朴朴等商超，还闯进国际舞台，远销日本、韩国以及欧美等地区。（福州日报记者 林文婧 通讯员 吴其法）