福州人都爱吃!做法超简单!
“一卷不成春,万卷春如醉。”福州人的春天,怎么能少得了春卷?薄似蝉翼的皮包裹满满的美味,原来做法这么简单↓↓
“一口咬下去,超满足!”图源:福州规划馆公众号
制作春卷的面团需要光滑有劲道不粘手,用手一抓就能将整个面团拿起,捏着面团那么一摊。简简单单的动作,一张春卷皮就完成了。
一捏、一摊,一张春卷皮就做好了。
春卷的美味源于丰富的馅料,豆干、韭菜、豆芽、五花肉……你可以根据自己的口味,自由选择食材进行烹饪。
先在锅中下入五花肉煸出油依次下入豆干、包菜等食材最后倒入豆芽菜,加入适量调味料,丰富多样的食材香味彼此交织。
春卷。宋桂瑱/摄
摊开薄饼,根据自己的喜好添加馅料。先卷一边,两头覆紧,再卷成条状,就可以吃了。
先卷一边,两头覆紧,再卷成条状,即可入口。
连皮带馅咬下一口,脆甜的豆芽与炒香的豆干和肉丝香味互相碰撞,交融唇齿留香,回味无穷。
和家人朋友围坐桌边,边聊边吃,美味加倍!
炸春卷。图源:福州规划馆公众号
除了直接吃,春卷还可以下锅煎炸。将柔软的薄皮炸至金黄,鲜艳的色泽、诱人的香味,令人胃口大开!
和亲朋好友共享美味
你馋了吗?快准备好材料,拉上你的家人朋友一起享受美味吧!