预制菜重点企业海文铭水产品深加工项目二期大楼建成
海文铭园区，左侧为项目二期。通讯员 陈晓静 摄
记者16日在马尾区亭江镇长祥路附近看到，福州市重点预制菜产业项目——海文铭水产品深加工项目二期大楼已经建成，正在筹备进一步的设备安装。
“项目建成后，将新增年生产加工水产品1万吨的能力，相当于每年多加工水产品1万吨。”福建海文铭海洋科技发展有限公司有关负责人说，该项目总投资1.5亿元，总建筑面积29013平方米，其中包括冷库容积4.27万立方米，可容纳产品1.5万吨。
记者看到，项目二期新建的冷库和生产车间综合楼外观呈现出现代化工业风格，大楼共三层，生产车间位于二楼，产品从生产线下来就可以进冷库，既保障生产环境独立性，又实现空间高效利用。
据介绍，海文铭是国内最大的佛跳墙品牌生产商。为满足水产品深加工需求，新建的生产车间采用当前先进的生产工艺和设备，让生产过程更加自动化、智能化，提高产品的附加值和市场竞争力。项目建成后，海文铭将进一步提高产品质量和生产效率，进一步拓展市场份额。
作为“中国水产品预制菜之都”“全国2023十大预制菜产业基地”、全国首批国家骨干冷链物流基地，马尾区正依托优势将水产品预制菜作为全区重点发展的三大产业集群之一。（福州日报记者 欧阳进权 通讯员 陈晓静）