中国·福州——热爱城市从热爱美食开始

福州上下杭里享福气

  来源:中国旅游报

“在带有福州著名景点图案的明信片上盖上‘福’字样,非常有纪念意义,我们每人各领到一张,要把‘福气’带回台湾。”在福建福州上下杭历史文化街区,来自台湾台中的游客杨禹川和李韵苹夫妇带着两个女儿,游览体验一番后激动地说。

大红灯笼高高挂,五颜六色的彩灯随处可见……近日,走进上下杭历史文化街区,满眼的流光溢彩、热闹非凡。由福建省文化和旅游厅、福州市政府主办的“2024年中国·福州新春文化旅游月”活动在这里火热开启,文艺表演、文旅推介、新春市集、“新春集福”互动展示以及投壶等活动精彩不断,到处欢声笑语,浓浓的年味扑面而来。

“走遍五洲,最爱福州……”在上下杭历史文化街区金银里广场的主舞台上,伴随着美妙的歌声,演员们倾情表演,尤其是现场的一把把油纸伞、卖力的鱼丸叫卖声、厚重质朴的闽剧唱腔等福州元素,格外引人注目。

鱼丸是福州市民春节必备的传统美食。“除了年节外,小时候在街巷拐角一听到用汤匙敲碗叫卖的声音,就知道是卖鱼丸的来了,大家的‘馋虫’也被勾起来,争相跑去买一碗吃。”福州市民王生回忆起儿时的场景,感慨不已。

活动主舞台旁的新春市集上,两排红色喜庆的摊位一字排开,隆福记小吃、闽清橄榄、冰糖葫芦、年糖年饼等特色美食琳琅满目、应有尽有,商家们热情地吆喝着。

“隆福记成立于1930年,我从小就跟着爷爷和爸爸学做传统小吃,椒盐八宝饭是我们的招牌美食。”隆福记老板、隆福记椒盐八宝饭制作技艺市级代表性传承人林伟告诉记者,为迎接春节,隆福记推出了家宴什锦菜、“十全食美”团圆菜等特色套餐,现场吸引不少市民和游客下单购买。

“新春集福”系列活动现场,手机线上寄贺卡、打印有声明信片、加盖纪念戳、寄福票、过福年、“多彩八闽”风景叠色印章等活动,吸引了众多市民和游客排起长队参与。据现场工作人员介绍,活动现场还设置“福”“喜”“新春文化月”等纪念戳,以及福州各著名标志性风景戳,市民和游客在贺卡上盖好戳,将贺卡投进邮筒,寄往全国各地,让更多人感受“有福之州”的独特魅力。

为了让更多游客了解福州,活动现场,福州文旅推荐官王智辛倾情推介福州文旅资源。“福州是‘中国温泉之都’,这里的温泉温度高、水量大、水质纯净、微量元素丰富;这里的非遗资源深厚,闽剧、评话等,年味藏在这些热闹的民俗中……”王智辛说,“春节期间,来福州不仅可以赏花、泡汤、尝美食,还可以探寻福气之城,体验当地的烟火气,让‘福’与您相伴。”

年夜饭是每年除夕最为重要的一餐饭,代表了阖家团圆、幸福美满。记者在街区采访中发现,很多商家推出了年夜饭业务。在闽府家宴饭店门口,排了一排特色家宴宣传展板。“闽府家宴推出了传统佛跳墙、金锅大杂烩、特色荔枝肉、幸福太平燕、爆炒双脆等年味十足福州美食,吸引了众多市民和游客前来订购。”闽府家宴店长张自海说。

福州年,最有福!福州市文化和旅游局党组书记、局长陈昱表示,本届新春文化旅游月以“有福之州 福游龙年”为主题,围绕闽都文化、金汤温泉、清新生态、非遗民俗等元素,推出文旅节庆活动、文化惠民活动、文艺演出、文博展览等四大系列160余项文旅活动和50项文旅惠民举措,包括新春文旅主题市集开市活动、海峡两岸民俗文化节、“游购乡村,好物迎春”活动、“迎新年·乐泡温泉”优惠活动等,活动将持续至2月29日,为广大市民和游客献上具有福州味、闽都韵的文化和旅游盛宴。“诚邀全国各地游客朋友来福州,享福气、赏美景、逛古厝、泡温泉、尝美食,过一个欢乐幸福年。”

(记者 李金枝)