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八闽之味

  来源:福州晚报

一派烟火气,一缕故土情。今天是24节气里的大雪,在这冷天里,福州晚报和聚春园集团联合推出栏目《八闽全席》第一期“八闽味道”,以影像方式从寻常巷陌村妇掌勺、闽菜乡厨,到八闽大师名厨主理,体现闽菜丰俭万状,滋味万千,动人故事。 希望在美食带来的温暖香气中,记录闽菜古今传承与创新,见证其融合交流,呈现闽菜之历史风貌与文化内涵。